健康饮食吃素对人类的意义1

1、一般来说：坚持吃素一年，合理膳食身体不会营养不良的。

2、动物性食物，比如肉、蛋、奶等，含有大量人体需要的营养成分。不过，很多现代人则是这些食物吃得太多了。过犹不及，其中含有的不利成分，比如脂肪、胆固醇等，也就变成了“健康杀手”。所以，现代的膳食指南，主张人们增加饮食中的素食比重。美国癌症研究协会主张：三分之二以上的食物来自于植物，有利于降低癌症的发生风险。

3、曾有一段时间，人们以为肉类蛋白质最好，但早在1950年，英国医药协会的营养委员会就曾这样说过：“主要的蛋白质是取自动物食品或植物食品其实无关紧要，重要的是营养配合得当，易于吸收。”

4、要想在柏林禅寺吃斋饭要先到客堂登记，登记后我和客人在11点前赶到了食堂。食堂很大，摆满长条桌，够200多人同时用餐。食堂前面是一尊很大的佛祖塑像，供桌上有鲜花、清水、香烛和水果等供品。

5、研究表明，与食肉者相比，严格素食者、素食者和鱼素者除髋部骨折风险更高，腿部和其他主要部位骨折风险也更高。严格素食者平均而言其BMI、钙摄入量和蛋白质摄入量都较食肉者更低，在多个部位的骨折风险都较高。

6、血压降低。发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。

7、降低免疫和神经系统的功能

8、因此，纯素食主义者(Vegan)可能相对其它素食而言，存在更多的患病风险。那如何吃才能兼得优点而规避缺点呢？

9、“实际上，对营养学怎么重视都不为过。大量的研究已经证明，如果人们改变饮食习惯，转换为素食，尤其是纯素食，那么他们患心脏病、癌症、糖尿病和高血压这些疾病的风险将会大幅度降低。而这些才是医生应当使用的手段！所以我创立了这个专业性组织，专注于饮食与营养健康的研究，以此来推动预防医学的发展。”

10、初尝素食者一方面觉得素食对健康好，但又总担心自己健康走下坡，在这种吊诡的心态下，每当见到身体有甚么不适，都会心虚以为营养不够，萌生放弃素食的想法。

11、【健康饮食吃素对人类的意义】国内营养学者孟鸡指出，“只吃植物食品的人在饮食中会改变尿液的组成，更容易受到肾结石。”

12、小帕6年前罹患癌症，后来在无手术，无化疗的情况下，接受全素饮食，逆转了癌症，复检时，癌细胞不见了。6年后的现在，她依然很健康快乐地活着。自此以后，她开始努力推广素食帮助更多的人认识健康生活的重要性，所以也开始了为美国的责任医师协会(PCRM)作为名人教练。她是公认的健康迷，除了健康的饮食外，她亦经常健身和做运动。她是中国及香港著名婚礼杂志《大日子》和亚洲流行饮食网站《OpenRice开饭喇》的健康生活专栏作家，每一个月分享时尚健康潮流资讯。

13、说了这么多，就是想表达我个人的一个观点，每个人的体质不一样，非要给一个标准的所谓的健康饮食标准，我觉得有点不太妥当。

14、他曾获得多个奖项，包括国际心血管学会对预防心血管疾病领域做出杰出贡献者颁发的扬•J、•凯勒曼纪念奖等。

15、美国责任医疗医师委员PCRM在白宫拉横幅告诉世界开始‘吃素’(Photo:Instagram)

16、湖南省第一位心血管内科博士后(湘雅医院)

17、茶树苗哪家好?优选名贵茶苗,专业茶苗培育、

18、医生说奶奶活不过65岁

19、曾拍摄广告品牌：金龙鱼，优酷，腾讯，动感地带，伊卡璐，三菱汽车等。

20、肉品中所含的养分当然不只蛋白质，但其中其它的养分也可以不必费心，就可以从素食食品中获得。许多欧美国家的保健署也早已经把肉奶蛋从五大类基本饮食需要中剔除了。

21、那么菠菜的营养成分是什么？

22、震惊！你以为吃的是肉？其实你在大把大把吞着抗生素！

23、我爸今年79岁，是一个无肉不欢的人，每顿都要吃肉，要是有什么原因连续两顿没肉吃，哪绝对算是一件大事。

24、这部片子开头就让你觉得好像不吃素食，人类就没有未来的感觉，医生、学者、专家、演员等等都在用警示的语言告诉观众素食有什么好处，素食的意义在哪里，素食与人类的未来等等，到了中间，几位知名演员献身说法，从保护动物，人类的希望，甚至是碳中和这些角度来说明素食就是未来，就是健康，给人的感觉自从有了人类，导致一系列问题的根源都是因为没有大量吃素食。有个戴眼镜的嘉宾还说“像以前游牧民族是很少吃肉的”，后来又看到一位中年大爷具体是什么名字也没有看，更是加素食主义上升到灵魂的角度，听上去感觉马上就要素食，不吃素食感觉有违社会发展与迟滞人类进步的感觉。

25、中华养生协会国学文化养生导师

26、如果不是刻意去减肥，吃素没什么不好。

27、大部份长期素食者都有一些亲身感受，就是素食者身心有别于常人。

28、健康时尚素食节目《吃货觉醒》制片&主持；

29、降低心衰、心脏病的发病率

30、俗话说“病从口入，祸从口出”，很多疾病都和我们的饮食有关。现在很多人在饮食上不注意，经常吃一些快餐类的食品，导致身体无法补充营养。而且快餐大多数都很油腻，肠胃很难进行消化，时间长了就会在身体里形成毒素。有可能引发肠胃炎、便秘等疾病，影响我们的生活质量。平常要注意自己的饮食，蔬菜和水果一定要吃，不要进行挑食。按时吃饭也很重要，特别是上班族，记得吃早饭。

31、还有一种脂肪肝风险：你能用脂肪肝吗？根据《武汉晚报》，武汉市汉阳区武伦社区卫生服务中心进行了两座装饰寺和铁佛寺的两座寺庙的体面检查。结果是一个惊喜：检查中的30名僧侣有脂肪肝！

32、国外医生尼尔·伯纳德(NealBarnard)博士

33、素食者就好像一个特殊民族，有其独特饮食文化除此之外，在营养学的研究设计之中，也讲求不同人种、不同地域的人营养摄取量有所不同。例如说，中国人的身体状况不等同于美国人，因此不可用美国的摄取标准来应用在中国人之中。而且就算是中国一个国家，地方这么大，不同小数民族的人体质可有差异，一个标准亦难以通用全国。故此摄取量的研究，需要按照每一个地区和人种来个别研究，没有一个全世界的统一标准。由此角度理解，素食者这种，他们的饮食方式特殊，就好像某一个部落、村庄、国家具有某一种特殊的饮食方式，假若他们能够健康的生存，当然有必要将他们独立出来研究吧。

34、最终，他摒弃了所有的肉和乳制品，变成了一个纯素食者。这让他重新获得了健康和能量，用他的话说，“再次体会到了年轻的感觉”。

35、有人通过对长沙市居民的抽样调查后认为，肉食摄入频率与睡眠质量有关，控制肉食饮食对改善睡眠有积极作用。

36、中国10大好医生之一胡卫民践行素食生活

健康饮食吃素对人类的意义2

1、我认为你平时要加强你的锻炼的，意见建议：多跑跑步打打球等运动一般运动也会加强你的体制的，另外你可以加强营养的一般可以吃含蛋白质高的东西如鱼和肉鸡等这里多吃些水果如苹果，你也可以去医院要中医生帮你开些中药调理下

2、试想看，就算是在现代，很多在农村生活的人，饮食哪里有这么讲究？哪里按照营养学来选择食物？他们就是种出甚么了，就吃甚么吧；又例如古代的人，肯定没有营养学的概念吧，他们怎么吃饭的？就是好吃的就吃吧，尽量选择能找到、喜欢好吃的食物，哪里会想这个食物含有甚么成份？从中医和传统中国文化的角度看，更重视“内在”自身的修养。这就好像学习那样，比如像“填鸭式教育”那样，天天给你灌输大量有益知识，可是学生本身接受不了、或者知识程度未够，那么如何花钱去上课补习也没用；但是，假如学生本身非常聪明勤奋，即使你在穷困的农村山区，没有很好的教育环境，你也可以学有所成。

3、陕西省第四人民医院临床营养科成立于2016年08月01日，到目前为止，已有三名正式工作人员，其中2名营养医师，1名营养护士，来自美国亚利桑那大学营养科学系实习生1名。

4、当下要减肥的人、素食主义者越来越多，吃素仿佛成为了一种时尚。虽然这对防止动脉硬化是有益处的，但是不注意搭配、一味吃素也是不正确的。现代科学研究发现，吃素至少有四大害处：一是缺少必要的胆固醇，而适量的胆固醇具有抗癌作用；二是蛋白质摄入不足，这是引起消化道肿瘤的危险因素;三是核黄素摄入量不足，会导致维生素缺乏；四是严重缺锌，而锌是保证肌体免疫功能健全的一种十分重要的微量元素，一般蔬菜中都缺乏锌。所以，光吃素并不代表健康，应该适当地摄取些肉类食物。

5、现任香港蔬食协会(HongKongVeganAssociation)主席，国际素食联盟亚太区(AVU)香港代表，香港无肉日(MeatFreeHongKong)发起人，现有会员来自世界各地超过3千人，二年前开始与香港各素食界别组织素食嘉年华(HongKongVegfest)，成创立团体之致力推动植物性健康饮食，适应世界环保与健康趋势。

6、素食可以修身养性减少一些欲望杂念，如果你是长期打坐的人就会发现了，食素的和尚在禅定时不容易有欲望出现，在结合修身养性对身心都特别好。少些杀生少吃些生物生命，不强迫每个人都去做但如果你觉得需要可以去尝试吃素的。

7、www、sxmgcm、com广告

8、毕业于波士顿大学医学院，是“麦克杜格尔计划”医疗主任

9、直到有一天他偶然在电视上看到了JoelFuhrman进行着有关植物性饮食的演讲，随后又看了纪录片《餐刀胜过手术刀》和《濒死胖子的减肥之旅》转而吃素。

10、完全素食，发生高血糖的概率更高，因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量，素食者只能从米饭、面食等食物中补充，这样往往就会摄入超量的碳水化合物，导致高血糖风险。

11、例如说素食不够蛋白质、维生素B缺铁缺锌缺钙缺碘……这些说法对于入门的素食者来说，可说是一种，是一种挥之不去的阴霾。

12、从这个角度看，五味的饮食调养，也是强调需要按个体的情况作建议，这是中医强调“内在因素”的饮食养生特点。但是，传统中医没有说，必须要每一顿饭五味俱全，五味不等于“五种营养”，现在有一些养生书强调每一顿饭都要吃“五味”食物、“五色”食物，其实中医没有这样的严格要求。再高层次一点说，中医养生提倡饮食宜“清淡”，五味都不要浓烈，朴素简单就是长寿的饮食方式了。

13、随着人们对自身健康关注程度的提高，越来越多的人们开始将饮食的侧重点转向素食，可以说素食逐渐变成一种未来的饮食方式。然而，除了饮食之外，素食还可能是人们所期待的，未来的一种生活方式！

14、成年牛/umn延伸的消化道

15、根据德国癌症研究中心(GermanCancerResearchCenter)发表的研究结果发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍

16、【健康饮食吃素对人类的意义】吃素可抗癌美国癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半。

17、再进一步讨论，中医不讲“营养”，但是讲“五味”，就是“酸苦甘辛咸”。五味是各种食物的基本味道，人人都吃，中医认为“过犹不及”，五味都可以吃，只要不太过就行。假如是身体不健康了，则可以从五味的角度上，建议特别侧重吃某一些方面的饮食，以帮助身体调整回正常状态。

18、绿色生活对百姓生活有非常重要的意义。是节约能源，保护环境，尽可能地尊重自然规律，减少由于人工的破坏，使得人类生存环境受到威胁，人类生活质量会因为人工建设，主要是自然环境为我们提供了可达性，使百姓也能呼吸到新鲜完气……

19、两届全球潮人文艺晚会主持人；

20、我爸我妈的饮食习惯可谓很不健康，我爸是高油高糖高碳水，我妈是低蛋白高糖高碳水，但这并不妨碍他们的身体健康。

21、2015年10月，我们将再次来到广州

22、4素食，关乎未来的生活方式

23、成年女性每天需要卡路里，每天在1800到1900大牌，男性更多。

24、素食，关乎未来的生活方式。

25、素食是科学的饮食方式，现代人把素食比作成血液的净化剂，当然对于儿童而言，他们处在生长发育期，动物性蛋白和其它营养物质也是不可缺少的。对于成人，我们初期可以选择一周有几天不吃大荤食物。

26、在食源性疾病频发的今天，佛教所倡导的戒杀食素理念，对人类在预防疾病，延年益寿，修行解脱方面仍有积极的指导意义。就饮食健康而言，素食好处多多，低脂肪、高纤维且富含多种人体必需营养物质，因素食的种种益处，普通百姓纷纷效仿，全国各地兴办素食馆，使素食之风盛行，素食作为维护人类健康的一种简单有效的饮食方式，成为中国饮食养生文化的主流。

27、反正每天吃素，鸡蛋都不吃。十多年过去了，老两口快八十了除了皮肤黑些，没什么别的毛病。

28、例如素食者身体感觉轻松、精神较佳、体力较强、耐力持久、二便畅通、头脑灵活、心境平静、性情温和、朴素节俭、欲望较少、善良坚韧、慈悲爱人、轻松自在……这些一大堆的话，是大量素食者的亲身感受，也有大量素食名人作证。由此理解，素食者当属一种，就像孕妇婴儿那样需要另外处理。现在却将杂食者的标准，加诸素食者的身上，这是研究设计不合理之处。

29、今天，我们就来盘点一下，吃素有哪几类、素食对我们的利弊有哪些、以及生活中的素食建议。

30、预防癌症：亚利桑那大学克拉教授发现，经过10多年的研究：如果人体需要足够量的硒，那么人们患有前列腺癌会大大减少。研究证实，除了人体中的硒水平之外，除了预防前列腺癌外，肝癌如肝癌，乳腺癌，结肠癌，胃癌，皮肤癌等，还对其他预防效果老人。预防老年痴呆症：研究人员发现。老年痴呆患者硒硒的含量通常是低的，并且在脑组织中的“毒素”不能及时除去，这是过多的活性氧自由基，以造成脑细胞的损伤。富含硒的食物在老年痴呆症中具有预防作用。

31、相对而言，弹性素食是比较可取的饮食方式。

32、我妈家里有七兄妹，除了我妈不爱吃肉以外，其他的兄妹皆要吃肉，尤其是我二姨妈，吃肉那叫一个厉害，尤其爱吃肥肉，我姨妈有句“名言”：肥肉多好吃啊，跟炖的白萝卜一样，一口下去，满口汁水…

33、台湾健康医院学会前理事长

34、“育儿之父”斯波克医生

35、用完餐，把碗倒扣桌上，默然离开即可。

36、国内唯一一档由双胞胎主持的美食节目《媚丽食尚》制片&主持；

健康饮食吃素对人类的意义3

1、我爸我妈还有一个很特别的爱好，喜欢吃糖，很甜很甜那种，有多甜呢？我这么比喻一下，我妈喜欢喝豆浆，每次要放很多糖，豆浆在白色的碗里呈现一种淡淡的灰色，是糖多到极致，经常连很烫的豆浆里，白糖都不能再溶解了，就是这么多的糖，我都不敢喝，是真喝不下去，甜得发齁。有时候没啥事，老两口就一人一大杯糖开水，那水都呈淡黄色，经常杯底一层不能溶解的白糖…(捂脸)

2、他率先提出并创办了人类重要的四大提升系统：531双五行养生系统、三维立体人才培育系统、上大夫531终极修炼系统、大健康全息建设模型系统。