一个人的午餐简单做法1

1、在煮意大利面的过程中，炒牛肉酱，炒锅爆香姜蓉，放入牛肉糜，牛肉糜炒得转色盛起。

2、放入一勺黄豆酱炒匀。

3、主料：面粉500克、午餐肉100克。

4、熬汤：最棒的汤头是用牛骨熬汤，加入辛香料慢慢熬煮。还有一款牛肉汤的做法可参考：千古不变的美味——台湾牛肉面实在没有时间的时候，就用浓汤宝代替吧

5、取出适量的麻酱，用香油和白开水调开。(不要太稠，不然不好拌面)

6、一个人吃饭也要讲究，容易做，好吃，又有营养，以上就是乡乡小厨分享的自己平时一个人吃的午餐的做法，希望对大家所有帮助。

7、5摆入盘中做造型备用。

8、煮好后，打开盖，加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀。

9、青菜洗净后切碎，干香菇先用水泡起来，泡软后清洗干净再切碎。

10、1材料：鲜虾、蛋清造型：蒜薹、豆角

11、大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水。

12、一个人的午餐，我从不凑合，也不点外卖，花上一点时间，做些自己爱吃的，简单又盛时，还经济实惠很省钱，好的主妇在平时的生活中也要精打细算，拒绝精致穷。作为40+的女人，更要关爱自己，一个人的午餐，我会自己动手，自己动手，丰衣足食，虽简单，但会做到合理搭配，营养均衡。

13、第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味。

14、把排骨放入碟子中，放入少许蒜，姜，豆豉，生粉，蚝油，一点盐，把排骨与调料捞匀，腌制半个小时左右。

15、我们都知道，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，但有些人自己一个人在家吃饭时，就会觉得中午随便混一下，晚上一家人都回家，再多做些饭菜好好吃饭。其实这种观念是不对的，中午我们吃饱吃好，不仅下午工作更有精力，而且不会因为中午饿肚子而晚上大吃大喝让晚餐超量，这样不利于养生和减肥。

16、熬个汤底，下好面，再加一些配菜，完美的一顿饭就呈现出来了。

17、一个人中午吃蔬菜鸡蛋面条既简单又好吃。

18、剩饭的话加热20分钟即可。如果是生米按照电饭锅自动煮饭时间即可。

19、主料：川味香肠一小节、大米适量、洋葱四分之一个、西兰花6小朵、

20、原料：面条1把合口味鲜虾云吞8个生菜3片圣女果3个生抽1勺醋1勺辣椒油1勺自制辣椒油油盐适量、

21、3用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟。

22、准备调料：植物油盐胡椒粉鸡精

23、准备米饭一碗，豌豆用开水煮熟后冷却备用

24、把鸡蛋打到一个碗里，加入适量的盐，打散。

25、碎米芽菜1大匙/香油2小匙/糖1/2小匙

26、接下来再把蘑菇切成片。再把香菇青椒洋葱都切成丁。接下来把需要蒸的大米淘干净，另干水分备用。再放一个炒锅，然后加入适量的油把洋葱先爆炒一下，然后放入蘑菇继续翻炒，最后再把鸡块也加入菜中，把鸡肉炒到变色之后，把之前备好的大米也倒入锅中，炒出香味儿，接下来我们再在锅中加入适量的水。刚开始的时候我们先试着加，少加一点，如果水加多了话，米饭会特别不好吃的，然后再盖上锅盖把米饭给闷熟。在米饭快熟的时候，等到米饭快熟的时候，把之前切好的青椒丁放入锅中，然后再加入一些调味品，盐鸡精，等搅拌均匀后即可享用。

27、黄瓜胡萝卜去皮切丁(大小随意)，青椒去蒂切小块，蒜和葱白均切末，备用

28、吃了四顿米饭便当，换一下口味，做了牛肉酱意大利面。

29、等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源，打开盖子将蒜末倒进去。

30、芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒。

31、一个人的午餐的做法土豆切细条，不粘锅放油炸成金发黄色，放少许盐，装盘。牛排最后煎，一面一分钟，起锅。我没有刀叉，切好装盘，炸土豆时就可以准备葱花啦，加点海天黄豆酱就ok、开吃！牛排不错，自己做的比外面买的好吃哦，你也试试吧！对了，牛排是超市盒装的，已经腌制好的。

32、炒锅放少许油，爆香洋葱粒，加入西红柿块炒匀。加入一些水分烧开。

33、自制汉堡准备汉堡胚、培根、黄瓜、鸡蛋。锅中放入油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼，加少许盐，将黄瓜洗净切成片，然后将鸡蛋放入面包胚中，放上黄瓜片、培根，这种吃法，适合爱吃西餐的朋友。

34、第八步：选择煮饭功能即可。

35、6锅置火上倒入油，烧至八成热，逐个投入里脊条。

36、用饭勺将饭菜拌匀，呵呵，太香了！边拌边流口水?

37、再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油。

38、大米350克、虾干30克、干贝25克、蛤蜊肉15克、

39、煮好卤肉后，把大米饭、卤肉和鸡蛋放进便当盒，再水煮一些青菜，把大米饭、卤肉饭、鸡蛋和青菜放进便当盒。

40、香菇、五花肉切丁，海米用开水泡一下，切粒

41、将米洗净后倒入电饭煲中，按电饭煲的指示水量加入适量的水。如下图：

42、把鸡块和大葱炒匀，鸡块要炒得表面金黄。

43、全放到电饭锅里，因为是剩饭，放少量水即可。如果是生米，跟平时煮饭水量少一些即可。

44、然后我们再根据自己吃饭的量，把宽面煮好之后过一下冷水，然后再把鸡蛋酱根据自己的用量需求盛酱，搅拌均匀之后撒入葱花即可享受美食！这个做法只需要10多分钟即可完成，这比外面的外卖更加的好吃，更加的有营养哦！

45、木耳肉丝盖饭，其实你可以做各种类型的盖饭，看家里有什么食材，有什么做什么

46、炒锅放油，放入姜片和大葱爆炒，把大葱炒出香味。

一个人的午餐简单做法2

1、锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水(冷的热的皆可)，锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火

2、下面我就分享一下我自己一个人吃饭时的一些美食做法，我比较注重营养搭配，每顿都要有主食，肉或者蛋和菜，下面分享以下我自己在家中午吃的午餐的做法。

3、一言不合就开吃，一个人的午餐必须吃好，果然没有让我失望，食材新鲜，怎么做都好吃。一天假期怎么如此之快，早上送完孩子，回去收拾家，给自己做一个人的午餐。之我的最爱土豆块。中午陪公婆去大北郊，晚上回来接娃。一天就这么过去了。时间太快了。一个人的午餐，燕麦窝蛋牛肉饭。好好吃饭，好好生活，毕竟人的一生很短暂。

4、把年糕切成合适的片，倒入锅中加水，把年糕煮软。

5、9下入虾翻炒均匀即可。

6、年糕1块 西红柿1个 鸡蛋1个 小蒜苗1小把 大葱适量 大蒜2个 味极鲜酱油

7、每次吃炒饭，喜欢搭配各种下饭小菜，尽管米饭里已经放了盐，但有时候咸度不够，搭配着小菜吃炒饭更香。榨菜是在菜市场里买的，自己回来切丝，然后放入锅里炒一炒，出锅前放入适量香油拌一拌，一般是用来早上喝粥吃的，榨菜咸有点酸，开胃，喝粥吃点榨菜也很下饭。

8、鸡脯肉切丁后，取蛋清，用蛋清，1勺料酒，少许盐，拌均匀，腌制5分钟

9、炒锅放入米饭翻炒，把米饭和蛋液炒熟。

10、先把辣白菜切成小块，把米饭打散，大葱切成葱花。

11、鲜面条一人份/白菜三四片

12、9肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可。出锅放点鸡精提味即可。

13、大葱炒鸡块花菜便当煮了大米饭，炒了花菜和鸡块，花菜用了干锅的方法，炒香蒜和豆瓣酱，放入花菜爆炒，花菜炒得断生，盖上盖子，不需要加水，把花菜炒软，放盐调味就可以了。

14、洋葱丝炒软之后，剥开到一边，加点油放土豆胡萝卜翻炒~

15、最简单的就是吃滤米饭，在米饭上面加肉丁和菜，然后和米饭一起放在电饭煲里面，有肉有菜很营养。

16、米/土豆(大个头一个)/腊肠一根

17、加入鸡块，用大火把鸡块爆炒。

18、最简单的就是鸡蛋面条。烧开水，加点油，打鸡蛋，放面条约2两，加酱油一勺，再加点青菜，比如生菜。ok。也可以煮饭，用电饭煲，放个架子蒸菜，肉片+香菇+蔬菜。

19、做法：排骨一根，斩小块。把排骨放入水中，焯水捞出备用。

20、把鸡清理干净，把鸡剁小块，大葱拍一下，斜切小段，姜切成薄片待用。

21、生抽两勺/料酒两滴/糖半勺

22、第五步：往砂锅内壁抹一层食用油。

23、倒入少许蛋液，这部分蛋液能平铺平底锅，等成形后从上往下卷。

24、米饭炒松散后放入适量盐，胡椒粉炒匀，在放入适量鸡精炒匀即可。

25、【一个人的午餐简单做法】小贴士：我买的深圳老字号“合口味”鲜虾云吞，云吞个个皮薄馅大，里面是整个虾仁，鲜香Q弹；用生抽、醋和自制辣椒油按个人口味调整料汁；将面条和鲜虾云吞一起放入锅中煮熟，再放入准备好的料汁碗中，再将准备好的蔬菜烫熟后捞出放入云吞面中。

26、面食。比如——西红柿鸡蛋面，面快出锅时，放青菜进去。水饺。素馅的、或者肉馅的。麻食(猫耳朵)。棋花面。……多了去了，总之，想吃什么，就吃什么。麻食与棋花面好吃不好吃，关键在汤。汤的做法如下—— 配菜：选择自己喜欢的各种蔬菜，切成开心果大小的样子，炒熟。汤： 西红柿切小块，在锅中炒成番茄酱的样子，加足够的水，水开后接着放入自己喜欢的青菜，加自己喜欢的调味料。成品：将煮好的麻食或者棋花面以及黄豆，炒好的配菜倒入汤中，大勺一搅，盛入碗中，滴几滴辣椒油，就OK了

27、不喜欢酱油的，可以将用盐代替，同样美味

28、最近迷上了炒面，在面条里添加多种蔬菜，再加入2个鸡蛋，简单炒一炒5分钟就能上桌，面条是武汉特色的热干面，都已经预处理煮熟的，再从冰箱里翻出喜爱的几种蔬菜和鸡蛋来搭配，花上五分钟就将一盘“什锦蔬菜鸡蛋炒面”就能出锅。再搭配上一杯牛奶和一个水果，一人食午餐就完成了，好吃好做，简单营养全，仪式感满满。晒晒1个人极简午餐，不将就不浪费，一人食也要有滋有味，不要精致穷。下面就来看看具体做法吧。