1、春天气候宜人，空气清新，天空晴朗。太阳已经升高，也更加温暖了。它的万道金光愉快地亲吻着万物，亲吻着我们的面颊，那么温柔，那么亲切，就像是妈妈爱抚儿女一样温柔敦厚!

2、妈妈先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间。饺皮对边按在一起，再按起许多好看的花边，花边编密了，像一把把梳子。

3、有一次，姨夫带着表弟来我家走亲戚，母亲做的是饺子。那天的饺子真香，母亲割了一斤多肉放进馅儿里，还从菜园里割来嫩韭菜，我们一边帮母亲包，一边流口水。饺子煮熟了，香气扑鼻，沁人心脾，整个堂屋里弥漫着饺子香，嗓子眼里恨不得生出一只小手抓过来大吃一顿。但照例还是要客人先吃的，我们却被支到了一边干这干那。但哪儿心思干活儿啊，心思全在那喷香的饺子上了。

4、妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着妈妈的样子，一步一步地包，果然，包出的饺子有模有样了。妈妈一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力！”我一听，就像上了发条，来了劲头，包了一个又一个。想想就要吃到我自己包的饺子了，我的心里美滋滋的。

5、母亲买回面粉，和着冷水搅拌均匀，母亲的手，从小就是细长灵活的手，只是粗活干得太多，没有城里的姑娘那样柔美光滑。母亲的手，从小就是煮饭生火，织布打柴，挑粪插秧的手，小小的我，看着母亲的手灵活的柔着面团，从左往右，从上至下，从里到外，从四面八方柔软而游刃有余的使着劲，便觉得，她那双粘满面粉的手是那样灵巧而美丽，在阳光下显得格外神圣。

6、柳树舒展开了黄绿嫩叶的枝条，在微微的春风中轻柔地拂动，就像一群群身着绿装的仙女在翩翩起舞。夹在柳树中间的桃树也开出了鲜艳的花朵，绿的柳，红的花，真是美极了!

7、听了妈妈的话我又静下心来慢慢包，虽然包的饺子没有妈妈包的好，但是饺子能站住了，也不露馅了，一个比一个好看，感觉自己包的饺子像小鸭，像天鹅，他们都在冲我笑。我嘴里还不由自主地哼起了小时候的一支儿歌。“羊妈妈包水饺，中间突起两遍翘，有的像香蕉，有的像小船———”就这样，我真的学会了包饺子，越包越好，一会工夫饺子包好了，吃着自己亲手做得香喷喷的饺子，心里美滋滋的，别提有多高兴了。

8、春姑娘继续向前走，走啊走啊，它看见了田野里冬眠的青蛙，于是春姑娘用她那神奇的“魔法”唤醒了睡梦中的青蛙，青蛙便开始用它那特有的歌喉，响亮地唱起只有它自己才能听懂的歌曲。青蛙的叫声吵醒了小鸟，一下子，大地热闹起来，“叽叽叽，叽叽叽”，小鸟也唱起了美妙的“歌曲”，从这个树枝上，一下子又飞到那边的树枝上，为大地增添了不少的生机。

9、春天里人们更忙了。俗话说：一年之计在于春。你看，在城市的大街小巷，来来往往地穿梭着忙碌的身影，乡村的田地里，农民们在播洒着希望的种子。

10、妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏令一头，就这样一个饺子包成了，这下我的像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。

11、妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前，真是可爱极了。

12、天上风筝渐渐多了，地上孩子也多了。城里乡下，家家户户，老老小小，他们也赶趟儿似的，一个个都出来了。舒活舒活筋骨，抖擞抖擞精神，各做各的一份事去。“一年之计在于春”;刚起头儿，有的是工夫，有的是希望。

13、我最期盼的就是能吃到父亲包的饺子。当闻知我周末过来想吃饺子，父亲便会提前擀好荏面，准备好水果、蔬菜。荏是家乡的一种油料作物，将荏擀细后，包的饺子尝起来，有种爨味，在家的时候，母亲常用擀细的荏面和洋芋包饺子，每次吃到荏馅儿饺子的时候，感觉仿佛又回到了童年：全家聚在一起，欢天喜地、笑笑呵呵，母亲盛着热气腾腾的饺子，爨味四溢、美味无穷，我和妹妹嬉闹着，吃个碗底朝天。